“dressages de chevaux de remonte” see the Règlement sur le service intérieur.

"Nos Remontes" in Revue des deux mondes, Volume 95 (1889):

http://books.google.com/books?id=TukYAAAAIAAJ&pg=PA321

In Le Spectateur militaire, Vol 15:

“Reponse a la critique de M. le lieutenant-colonel de Bourge relative au système des remontes”, sept. 1833, p 59ff:

http://books.google.com/books?id=fqs8AAAAYAAJ&pg=PA59

“De l'effectif en chevaux des remontes de l'artillerie” sept. 1833, p 188ff:

http://books.google.com/books?id=fqs8AAAAYAAJ&pg=PA188

Of possible interest:

http://books.google.com/books?id=HyQUAAAAYAAJ&pg=RA5-PA311

http://books.google.com/books?id=3Cg-AAAAcAAJ&pg=PA318

Projet de règlement d'équitation militaire: redige par les soins de la commission instituee par l'arrete ministeriel du 16 decembre 1842:
http://books.google.com/books?id=E-o9AAAAcAAJ
http://books.google.com/books?id=nH0PAAAAQAAJ